Jadah Tempe Mbah Carik

Jadah adalah makanan yang terbuat dari ketan dicampur kelapa sehingga menghasilkan tekstur yang kenyal. Memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Sebagai pendamping jadah, ada tempe bacem yang manis. Tempe ini ditangkupkan dengan jadah dan digigit dalam sekali gigitan.
Memiliki rasa yang sederhana, jadah tempe justru malah menarik hati Sri Sultan Hamengkubuwono IX yang gemar mengudap panganan sederhana ini.